Le moulin Posho de cuisine qui broie le maïs en unga en 30 secondes déclenche la conversation

Au cœur des communautés rurales du Kenya, l'emblématique moulin à posho, autrefois un spectacle familier dans les villages, a subi une transformation remarquable, propulsée par les progrès de la technologie et une quête croissante d'efficacité.

La nouvelle innovation, appelée le moulin à grains Newtry, est populaire en raison de sa puissance - elle peut moudre le maïs en farine fine en 30 secondes.

Se débarrassant de la lourde charge conventionnelle, la machine est portable, durable et efficace.

Sur Amazon, le moulin à grains Newtry coûte 18 706 Ksh tandis que dans certaines boutiques en ligne au Kenya, la machine va de 13 000 Ksh à 20 000 Ksh.

Le broyeur est rentable par rapport à un moulin posho traditionnel qui coûte environ 50 000 Ksh et peut aller jusqu'à 100 000 Ksh en fonction du type.

La machine a déclenché une conversation sur les réseaux sociaux, la majorité étant d'avis que la nouvelle technologie pourrait entraîner des pertes d'emplois.

"Est-ce la fin de l'emblématique moulin à posho ? Avec l'innovation et la technologie, tout est possible. Cette machine, qui parsemait autrefois notre paysage, définissait nos configurations traditionnelles et symbolisait la fierté humaine, a, commodément, trouvé sa place dans la cuisine. ."

"On pense que de sérieux rituels devaient avoir lieu dans le village avant qu'un moulin à posho ne soit installé. Quiconque possédait cette machine emblématique était respecté et identifié avec elle. Avec les nouvelles innovations qui prennent le dessus, certains perdent leur emploi et leurs titres", lit-on dans un commentaire. d'Edward Mwasi, directeur général du comité de rédaction de l'Annuaire du Kenya.

Certains se sont toutefois inquiétés de la consommation électrique du nouvel appareil, s'interrogeant sur le nombre de jetons qu'il engloutirait pour produire un paquet de 2 kilogrammes de farine.

Selon les caractéristiques de la machine sur Amazon, il s'agit d'un matériau en acier inoxydable qui aide également à réduire la pollution pendant le traitement.

Il se compose de trois couches de lames de trempe pour aider à former une circulation tridimensionnelle. Le moteur à fil de cuivre aide à générer une puissance élevée qui, à son tour, se traduit par une force plus forte.

"En raison de la forte puissance du moteur, il est normal de générer peu de chaleur et de bruit lors de l'utilisation. La machine dispose d'un interrupteur de surcharge, lorsque la machine est surchargée, l'alimentation est automatiquement coupée pour assurer le fonctionnement de la machine sans brûler le moteur, pas besoin de changer le fusible", lire une partie des caractéristiques du produit.

Le moulin à posho traditionnel communément appelé «kisiagi» est populaire au Kenya, en particulier avec l'ugali toujours un repas de base dans le pays. Avec le coût de la vie élevé et la vente au détail de 2 kg de farine de maïs en moyenne à 200 Ksh, de nombreux Kenyans qui dépendent de l'ugali pour leur survie se sont tournés vers les moulins posho.