Ce Roti automatique

Le Rotimatic de Zimplistic ressemble à un croisement entre une machine à pain et une imprimante et est le premier roti-maker entièrement automatique au monde. Conçu pour les professionnels d'aujourd'hui qui n'ont pas le temps et la patience de dérouler du roti frais ou du pain plat indien tous les jours à la maison comme les générations précédentes, le Rotimatic mesure, pétrit, cuit, puis lance le roti, chaud et gonflé, à la taux d'un roti par minute. Il suffit à l'utilisateur de charger la farine, l'eau, l'huile, puis d'allumer la machine.

"Le roti est le pain de base de centaines de millions [de] personnes dans le monde", a déclaré Janny Huynh, responsable du marketing de la marque Zimplistic, à NBC News. "Mais depuis des siècles, il n'y a pas eu d'automatisation pour cette corvée quotidienne fastidieuse. Les solutions toutes faites sont chargées de conservateurs et n'ont pas le même goût qu'un roti fait main chaud et soufflé. C'est pourquoi nous avons inventé le Rotimatic, pour rendre l'alimentation saine vraiment facile."

"Avec un travail exigeant, j'ai souvent constaté que je n'avais pas l'énergie pour faire [roti] et c'est à ce moment-là que le garam garam karki roti de ma mère me manquait vraiment", a déclaré Pranoti Nagarkar, cofondateur et directeur technique de Zimplistic, dans une vidéo.

Prochaine étape à #Converge -- hot roti ! @JoannaStern et moi parlons de robots de cuisine à domicile avec @rotimatic pic.twitter.com/JZHtl7wTbr

Même avec un prix élevé de 999 $, la demande pour le Rotimatic a été si intense que la société est épuisée jusqu'en 2016. Lors du lancement de l'année dernière à Singapour et aux États-Unis, la société a vendu plus de 5 millions de dollars en précommandes, puis a dû fermer précommandes sous une semaine.

La société a actuellement une liste d'attente de 72 millions de dollars. Il a également plus de 5 000 demandes de partenariat de distribution. Afin d'étendre la production et de s'implanter dans d'autres pays, dont l'Inde, la société a récemment obtenu un financement de série B de 11,5 millions de dollars auprès de NSI Ventures et de Robert Bosch Venture Capital.

Frances Kai-Hwa Wang est une rédactrice et conférencière indépendante basée au Michigan et à Hawaï. Elle a contribué à AAPIVoices.com, NewAmericaMedia.org, ChicagoIsTheWorld.org, PacificCitizen.org et InCultureParent.com. Elle enseigne les études et l'écriture asiatiques-pacifiques américaines et elle parle à l'échelle nationale sur les questions asiatiques-pacifiques américaines.